|
Uien Met Een Kaaskorstje
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 250 g rijst
800 g uien
snufje salie
50 g geraspte gruyere
50 ml gevogeltebouillon
3 el boter
snufje basilicum
1 el paneermeel
zout
peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de rijst, maak de uien schoon en snijd ze in ringen. Smelt de boter, voeg de uien toe en overgiet deze met de bouillon. Bestrooi het gerecht met de salie en basilicum en breng het op smaak met zout en peper. Zodra het gerecht kookt, zet je het laag en laat het 25 minuten doorkoken. Leg de uien op een bakplaat en bestrooi ze dan met een mengsel van kaas en paneermeel. Laat ze goudbruin worden onder de grill.
|
|
|